By continuing, you are agreeing to our Terms and conditions as well as our Use of Cookies.

Eendpastei met Sampioendekseltjie

Eendpastei met Sampioendekseltjie

Bestanddele:
500 g eendwors /afgekookde, gerafelde eendvleis
1 ui, gekap
4 groot bruinsampioene, heel, steeltjies versigtig uitgedraai en fyn gekap
1 klein houertjie bloubessies 
15 ml Willow Creek Blood Orange gegeurde olyfolie 
50 g First Choice Botter 
50 g gesoute neute van jou keuse
100 ml First Choice Room

Kantslaai:
1 pakkie roket, bronkors en jong spinasie
1 pakkie dun gerookte eendborsrepies 
Willow Creek Olyfolie
Willow Creekb Balsemiekasyn

Metode:
Braai die uie en sampioenstammetjies effens in ‘n klein bietjie botter en olyfolie. Druk die worsvleis uit en braai dit bruin saam.met die uiemengsel. Voeg die bessies en die room by. 
Verdeel vleismengsel in 4 individuele oondvaste pasteibakkies. Maak die botter en neute saam fyn tot ‘n growwe pasta. Plaas ‘n sampioen bo-oor die vleis in elke bakkie en verdeel die neutbotter bo-op elke sampioen. Stip die kante dalk met nog ‘n bietjie botter as jy het. Bak die pasteitjies by 180 grade vir 25 tot 35 minute. 

Pak vir elke pastei ‘n kantslaaitjie met die blare en ‘n snytjie of twee van die gerookte eendbors. Rond af met Balsemiekasyn en olyfolie.
Copyright © Ontbytsake 2018 - All rights reserved.  |  Privacy Policy  |  Terms & Conditions
 site